Sushi & Kimchi Restaurant asiatique à Collonges‑sous‑Salève

Une cuisine asiatique fraîche, à emporter ou livrée

Sushi & Kimchi propose une cuisine japonaise et coréenne savoureuse, entièrement préparée à partir de produits frais, dans le respect des recettes traditionnelles. Chaque plat est cuisiné à la commande, garantissant fraîcheur et qualité. L’établissement mise sur le fait maison, tant pour ses sushis que pour ses plats chauds, et se distingue par une offre pensée pour la vente à emporter et la livraison à domicile.

La carte est riche et variée, avec de nombreuses spécialités nippones comme les sushis, makis, sashimis, poke bowls, mais aussi des plats emblématiques de la Corée tels que le kimchi, le bibimbap, ou encore les kimbap, des rouleaux de riz garnis très populaires en Asie. Cette diversité permet de satisfaire tous les profils : amateurs de poisson cru, végétariens ou curieux à la recherche de nouvelles saveurs fermentées et relevées. Le mélange des cuisines japonaise et coréenne offre une véritable expérience culinaire, équilibrée entre douceur et caractère.

Des plats signatures pour chaque envie

Parmi les plats phares, on retrouve les Rainbow Rolls, les California Rolls au foie gras, audacieux et fondants ou encore les poke bowls saumon avocat, très prisés pour leur fraîcheur. Côté coréen, le bibimbap au bœuf, servi chaud avec du riz, des légumes et un œuf, séduit par sa richesse et son côté réconfortant. Pour les grandes tablées, Sushi & Kimchi propose des plateaux “famille” (80 pièces) et “groupe” (102 pièces), parfaits pour les événements ou les repas partagés. Les gyoza, les plats vapeur ou encore les temaki complètent l’offre, toujours avec un excellent rapport qualité-prix.

Une livraison fiable dans les communes frontalières

Si tous les plats sont disponibles à emporter, le restaurant se distingue surtout par la possibilité de commander en ligne ainsi que pour son service de livraison bien organisé. Il couvre une large zone frontalière, notamment les communes de Bossey, La Croix-de-Rozon, Archamps, et parfois au-delà. Trois créneaux horaires sont proposés en soirée (19h, 20h, 21h), permettant aux clients de choisir l’heure la plus pratique selon leur emploi du temps. Ce système de livraison ponctuel et efficace est un atout majeur, très apprécié des habitués.

Fraîcheur, accueil et praticité

L’équipe met un point d’honneur à garantir la fraîcheur des produits, la qualité visuelle des plats, ainsi qu’un service rapide et chaleureux. L’espace de retrait est propre et moderne, avec un accueil souriant et professionnel. Même si le lieu n’est pas prévu pour la consommation sur place, l’expérience client reste soignée du début à la fin.

Aujourd’hui, Sushi & Kimchi s’impose comme une référence locale en cuisine asiatique à Collonges-sous-Salève, attirant aussi bien une clientèle française que suisse. Grâce à une qualité constante et une carte qui mêle tradition et créativité, le restaurant contribue à valoriser la gastronomie asiatique dans le Genevois français.